Name: Torta de atum
Total time: 50 min
Yield: 8 a 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de leite; 3 ovos; 4 colheres de sopa de óleo; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo); 1 pitada de sal

Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
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Em um recipiente, misture todos os ingredientes do recheio e reserve;
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Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador, exceto o fermento, e bata por cerca de 2 minutos;
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Desligue o liquidificador, acrescente o fermento e bata só mais um pouco, até misturar;
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Despeje metade dessa massa em uma forma untada e enfarinhada e coloque todo o recheio, espalhando-o bem;
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Despeje o restante da massa e leve a torta ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 35 a 40 minutos ou até que ela fique bem corada por cima;
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Sirva e aproveite!

anote aí...

Para deixar a massa da sua torta ainda mais saborosa, você pode acrescente 1 xícara de chá de parmesão. Ou polvilhar o queijo por cima, antes de levara para o forno.

Essa receita pode ser utilizada como base para outros receios, como de frango, sardinha, carne-moída e até vegetariana com legumes.