Waffle salgado de tomate e queijo

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de tomate seco picado
• 1/4 xícara de chá de azeite
• 1/2 xícara de chá de leite
• Queijo parmesão ralado a gosto
• 1 xícara de chá de farinha de aveia
• 1 colher de chá de fermento químico em pó

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o tomate seco, o azeite, o leite e bata por dois minutos.
2. Acrescente o queijo, a aveia e bata novamente.
3. Adicione o fermento e misture delicadamente.
4. Despeje a massa em uma máquina de waffles untada, um pouco de queijo e mais massa por cima.
5. Não exagere na massa, porque o waffle cresce bastante.
6. Feche e asse até ficar douradinho.
7. Agora é só servir! Aproveite.

Receita de @carolavesani