11 receitas deliciosas de peru de Natal para uma ceia suculenta
Por Vanessa Herrmann
O peru de Natal é o protagonista da ceia, por isso, ele é um prato que deve ser feito com muito carinho e cuidado para ficar bem suculento e saboroso, já que todos os seus convidados vão querer provar pelo menos um pedacinho. Se você quer testar uma receita de peru de Natal em casa, confira as receitas abaixo!
1. Peru de Natal delicioso
Nessa receita, o peru deve ficar de molho em uma marinada feita com limão, canela, cebola, azeite, alho, vinho branco, folhas de louro, salsinha cebolinha e água. O tempo de espera desse processo é de 12 e 24 horas. Depois disso, a carne é incrementada com bastante manteiga e pode ser levada ao forno. O resultado é um prato com um gostinho incrível e que ainda fica superdouradinho, por isso, todo mundo pode se deliciar!
2. Peru de Natal com bacon
Que tal preparar uma receita de peru que é aromatizado com suco de laranja e ainda é coberta com uma trança de bacon? O resultado é uma aparência diferente do comum e um sabor que pode surpreender os mais variados paladares. Essa é uma ótima alternativa para quem quer um gostinho novo, mas sem ter muito trabalho extra na cozinha.
3. Peru de Natal muito bem temperado
Essa é uma receita que conta com um tempo de espera bem grande, já que o peru é coberto por água e temperos, e fica descansado por 8 horas. Depois disso, outros temperos são acrescentados e o tempo de espera pode variar entre 16 e 24 horas. Porém, o resultado é uma carne tão suculenta, que todo esse tempo compensa para saborear a carne.
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4. Peru de Natal com ervas
Quer testar uma receita que não conte com uma lista de ingredientes extensa e que ainda resulte em uma carne bem suculenta? Então, essa pode ser a opção ideal para você testar em casa. Além disso, você ainda pode conferir como fazer um molho gravy para servir com o seu peru. O resultado é tão gostoso, que todo mundo vai querer mais um pedaço.
5. Peru de Natal suculento
Você acha que o peru é uma carne que quando assada fica seca e por isso nunca testou preparar o prato em casa? Então, basta conferir essa receita para mudar de opinião. Aqui, você confere dicas simples, mas que fazem com que a carne fique extremamente suculenta.
6. Peru de Natal com pancetta
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Que tal preparar um peru recheado com laranja, sálvia, alho e sal, e que ainda é coberto por fatias de pancetta? Essa é a proposta desta receita, que exige um longo tempo de espera, mas que pode surpreender tanto pela aparência, quanto pelo sabor.
7. Peru de Natal recheado com arroz
Essa é uma receita em que o peru é recheado com arroz selvagem, castanha de caju e diversas especiarias. Além disso, a carne é coberta com melado, o que resulta em um prato extremamente suculento. Para melhorar ainda mais, essa não é uma receita em que a carne precisa ficar descansando por horas, tornando o preparo muito mais rápido do que a maioria das receitas da lista.
8. Peru de Natal recheado com cuscuz
Para quem gosta de uma carne recheada, essa receita pode ser uma excelente escolha, pois a carne é incrementada com cuscuz, frutas secas e especiarias. A lista de ingredientes é extensa, mas o resultado é tão gostoso, que vale a pena comprar todos os itens e testar essa opção em casa.
9. Peru de Natal com tomilho
Essa é uma receita extremamente simples se tratando de um peru de Natal, mas conta com um gostinho que pode surpreender seus convidados. Além disso, a lista de ingredientes é bem curtinha. Então, se você quer uma receita com um sabor incrível, mas que não te prenda por horas na cozinha, pode apostar sem medo nessa opção.
10. Peru de Natal com manteiga de ervas
Que tal incrementar o sabor do seu peru com manteiga de ervas e limão siciliano? Essa é a proposta desta receita, que ainda leva um molho feito com aquela sobra que fica no fundo da forma da carne assada. O resultado é tão suculento, que será difícil não repetir o prato.
11. Peru de Natal recheado com bacon
Quer uma receita de peru incrível para testar em casa? Então, confira as dicas desta receita, em que a carne é recheada com bacon, alho, pão português, azeite, sal, pimenta e limão. A lista de ingredientes é curtinha, mas o sabor pode te surpreender positivamente.
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O peru de Natal é aquele prato que faz um grande sucesso entre a maioria dos convidados, por isso, ele não pode ficar de fora da sua mesa, e se você está em dúvida sobre quais outros pratos servir, confira diversas receitas para a ceia de Natal.
