13 receitas de purê de couve-flor para refeições leves e deliciosas

Escrito por                          

Na correria do dia a dia, é muito difícil encontrar formas de inovar no cardápio da semana. Por isso, estas receitas de purê de couve-flor são perfeitas para quem gosta de variar os sabores do almoço, mas que não tem muito tempo para cozinhar!

Além da praticidade, o purê de couve-flor é muito saudável e rico em nutrientes – e, se você preferir, pode dar aquela incrementada e adicionar mais cremosidade ao prato com queijos, cremes e outros vegetais. Seja na forma simples ou mais sofisticada, essas receitas vão conquistar o seu paladar!

1. Purê de couve-flor simples

iStock

Aprenda a preparar um delicioso purê de couve-flor da forma mais simples possível e insira um alimento diferente e muito nutritivo em suas refeições! Além de muito saboroso, esse purê é fácil de fazer e vai deixar seu almoço ainda mais saboroso.

2. Purê de couve-flor fácil

Se você busca praticidade na hora de preparar suas refeições e não tem muito tempo para gastar na cozinha, esta receita é perfeita! Combine o delicioso purê de couve-flor com os mais diversos pratos – desde o clássico arroz e feijão até fritas e bife – e inove!

3. Purê de couve-flor com brócolis

Para deixar o purê de couve-flor ainda mais saboroso, vale a pena misturar um pouco de brócolis na mistura – assim, o prato fica colorido e delicioso, alegrando seu almoço e deixando tudo muito nutritivo e saudável. O melhor de tudo é que o preparo é muito simples!

4. Purê de couve-flor cremoso

A dica desta receita é adicionar nata ao preparo do purê de couve-flor – assim, o creme fica mais cremoso e irresistível! Basta cozinhar a verdura e, depois, bater no liquidificador com a nata. O sabor vai surpreender a todos que experimentarem.

5. Purê de couve-flor com tomilho

A couve-flor é uma verdura neutra – por isso, esta receita leva tomilho para deixar o purê mais saboroso e temperado! Assim, é possível adicionar ainda mais sabor e aproveitar uma refeição leve e nutritiva. Unindo sabor e saúde, não tem como errar!

6. Purê de couve-flor sem lactose

Quem é intolerante à lactose também pode saborear um delicioso purê de couve-flor sem culpa! Esta receita leva leite de coco para deixar tudo ainda mais cremoso e com um sabor irresistível. Para temperar, a dica é adicionar alho, azeite e, é claro, sal e pimenta a gosto.

7. Purê de couve-flor com batata

O clássico purê de batata também tem sua versão com a couve-flor! Unindo a batata com a verdura, é possível deixar o creme mais leve e com um sabor ainda mais delicioso. Uma ótima opção para quem quer variar o cardápio do almoço com uma receita prática, saborosa e saudável.

8. Purê de couve-flor low carb

Para quem está de dieta, o purê de couve-flor é uma ótima opção para acompanhamento no almoço – além de ser saudável e rico em nutrientes, o creme é leve e muito saboroso! Vale a pena inserir esse preparo prático e rápido no seu cardápio.

9. Purê de couve-flor com queijo cottage

Uma forma mais saudável e de baixa caloria para deixar seu purê de couve-flor mais cremoso é adicionando o queijo cottage à mistura. Além da cremosidade, o queijo também traz um sabor que vai te conquistar. O melhor de tudo é poder saborear tudo isso sem culpa!

10. Purê de couve-flor gratinado

O purê de couve-flor é um prato prático para o dia a dia – mas também tem espaço em ocasiões especiais, como almoços ou jantares em família. A dica desta receita é levar o preparo ao forno com queijo ralado por cima para gratinar! Assim, o purê fica ainda mais apetitoso e delicioso!

11. Purê de couve-flor com 3 queijos

Se você é fã de queijo, esta receita é perfeita! A cremosidade deste prato atinge níveis irresistíveis ao paladar de quem adora a combinação de cheddar, queijo prato e requeijão cremoso. A couve-flor dá o toque final e traz leveza, que combina perfeitamente com um jantar entre amigos.

12. Purê de couve-flor vegano

Quem não consome alimentos derivados de animais pode ficar tranquilo – esta receita de purê de couve-flor leva apenas ingredientes veganos! Além de se preocupar com o meio ambiente, essa receita possui um sabor irresistível que vai conquistar a todos.

13. Purê de couve-flor com batata, alho e cebola

Quem gosta de comida temperada vai adorar esta receita! Ao adicionar alho, cebola e batata ao preparo do purê de couve-flor, é possível trazer um sabor ainda mais presente ao prato. Perfeita como acompanhamento de uma refeição, esta receita é de dar água na boca!

A couve-flor é um vegetal muito versátil e que merece mais atenção na cozinha do dia a dia – por isso, experimente preparar estas receitas de arroz de couve-flor, couve flor empanada ou suflê de couve-flor!

PARA VOCÊ