Salada de batata com bacon

Salada de batata com bacon

40min

7 porções
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Ingredientes

  • 3/4 de xícara de chá de bacon picado
  • 5 batatas cozidas e picadas
  • 1 cenoura grande ralada e cozida
  • 1 tomate picado
  • 1/2 lata ervilha
  • 1/2 lata milho
  • Cheiro-verde a gosto
  • Sal a gosto
  • Maionese a gosto

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Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
    Salada de batata com bacon - Passo a passo

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  2. Em uma frigideira, frite bem o bacon e reserve;
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  3. Em um recipiente grande, adicione a batata, o bacon, a cenoura, o tomate, a ervilha, o milho, o cheiro-verde, o sal e misture bem;
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  4. Acrescente a maionese, misture novamente e leve para a geladeira para esfriar;
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  5. Agora é só servir;
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Para ficar melhor ainda, você pode adicionar presunto ou queijo minas frescal (picados). Sirva com churrasco ou assados em geral e bom apetite!