atualizada em 13/10/2023
15 porções
31min
Ingredientes
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Modo de Preparo
- Em uma frigideira, coloque metade do azeite e refogue a cebola por aproximadamente 4 minutos.
- Adicione o orégano e o sal.
- Retire da panela e deixe esfriar.
- Coloque a carne de porco em uma tigela e acrescente a cebola refogada, a gema, a mostarda, a farinha e tempere com sal e pimenta.
- Misture tudo com as mãos até obter uma mistura homogênea.
- Modele as almôndegas e, na mesma frigideira, coloque o restante do azeite e frite as almôndegas até que fiquem bem douradas.
- É uma ótima combinação com brócolis e couve-flor salteados.
- Já pode servir. Bom apetite.
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