Aperitivo de batata recheada à milanesa

Aperitivo de batata recheada à milanesa

20min

8 petiscos
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Ingredientes

  • 2 batatas médias
  • Água para cozinhar as batatas
  • Sal a gosto
  • 2 ovos
  • Páprica picante a gosto
  • Alho em pó a gosto
  • 4 fatias de mortadela
  • Farinha panko para empanar

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Modo de preparo

  1. Descasque as batatas e cozinhe em água e sal.
  2. Não deixe ficar muito mole.
  3. Corte em quadrados de 2 cm por 2 cm e 1 cm de espessura.
  4. Enquanto isso, tempere os ovos com sal, páprica e alho em pó.
  5. Bata com um garfo.
  6. Pegue um palito e coloque 1 pedaço de batata, 1/4 da fatia de mortadela e outro pedaço de batata.
  7. Passe no ovo e na farinha panko.
  8. Repita o processo com todos os petiscos.
  9. Frite na airfryer ou em imersão no óleo. Bom apetite.

Receita de @provadoseaprovados