Nessa versão moderna, substituímos o suco cítrico tradicional por uma infusão de chá de maçã, que resulta num coquetel aromático, suave e com personalidade. Perfeito para dias mais frescos ou para quem busca um sour mais elegante e acolhedor.
Ingredientes
120ml
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Organize sua bancada com todos os ingredientes;
Receiteria
Infusione o sachê de chá em 50 ml de água quente por 5 a 7 minutos. Retire e deixe amornar ou leve à geladeira por 2 minutos antes de usar. A ideia é que esteja quente o suficiente para liberar aroma, mas não ao ponto de derreter o gelo instantaneamente;
Receiteria
Encha uma coqueteleira com cubos de gelo e adicione o applejack, apenas 30 ml do chá de maçã infusionado e o xarope simples;
Receiteria
Agite vigorosamente por cerca de 15 segundos e passe para um copo rocks com bastante gelo;
Receiteria
Decore com uma fatia de maçã verde ou vermelha, ou uma casca torcida.
Esse drink traz sabor frutado e aroma suave de maçã, equilibrando o dulçor do xarope com a intensidade do destilado. O chá adiciona leveza aromática sem impactar muito os nutrientes, enquanto o álcool concentra boa parte das calorias da bebida. Ideal para servir bem gelado em ocasiões especiais.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
0g
0%
gorduras saturadas
0g
0%
colesterol
0g
0%
sódio
1mg
0%
carboidratos
8.6g
2.9%
fibras
0.1g
0.4%
açúcares totais
8.3g
16.6%
proteínas
0g
0%
vitamina C
0mg
0%
cálcio
1mg
0%
ferro
0mg
0%
potássio
9mg
0.2%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Para deixar esse drink ainda mais saboroso, utilize chás de boa qualidade e respeite o tempo correto de infusão, garantindo um aroma equilibrado e um sabor mais marcante.
Dica de Preparo
Prepare o chá com antecedência e deixá-lo gelar completamente antes de usar, evitando diluir a bebida com gelo em excesso e preservando suas características.
Intensificando o Sabor
Maceração de maçã: macere uma fatia de maçã com o xarope antes de misturar com o Applejack e o chá na coqueteleira.
Variações da Receita
Especiarias: experimente adicionar canela ou gengibre para harmonizar com o sabor da maçã.
Ajuste do xarope: personalize o drink ajustando a quantidade de xarope, tornando-o mais doce ou mais seco.
Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.
