Barrinhas de couve-flor com queijo

Ingredientes

1 couve-flor pequena triturada (crua)
1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de chá de mussarela ralada
1 colher de sopa de requeijão cremoso (ou de corte)
3 ovos grandes
Salsa e cebolinha a gosto
Pitada de sal
Pimenta-do-reino a gosto
Noz-moscada moída a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture bem até formar uma massa.
Transfira para uma forma untada, espalhe bem e leve para o forno preaquecido a 180 ºC até dourar.
Deixe mornar, corte em tiras e sirva. Bom apetite.

anote aí...

Essa barrinha é um ótimo aperitivo ou lanche rápido para quando bate aquela fome. Substitua as barrinhas industrializadas por essa versão caseira muito mais saudável, nutritiva e superfácil de fazer.

Para mais aperitivos como esse, confira as nossas receitas saudáveis para manter uma boa alimentação, mas sem perder o sabor.

veja mais receitas

Barrinha Couve-flor

Tem dúvidas sobre esta receita?

Faça sua pergunta e nossa equipe irá te responder!

Perguntas e Respostas (1)

Vivian 05/10/2025

Pode congelar?

Equipe Receiteria

Sim, você pode congelar as barrinhas de couve-flor com queijo. Após assar, deixe esfriar completamente, embale individualmente em filme plástico e armazene no freezer por até 2 meses. Para consumir, descongele na geladeira e aqueça no forno antes de servir.