Barrinhas energéticas

Filipa Saraiva 6 porções 60min

Ingredientes

1 e 1/2 copos de flocos de aveia
1 copo de frutas secas
200 gramas de tâmaras
35 a 50 ml de água
1/3 de copo de manteiga de amendoim
1/3 de copo de geleia de agave

Modo de preparo

Toste a aveia e as frutas secas no forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos.
Triture as tâmaras com a água até obter uma pasta.
Em uma tigela, misture a pasta de tâmara com a manteiga de amendoim e a geleia de agave.
Adicione a aveia e as frutas secas. Mexa bem.
Espalhe a mistura em uma forma de 20 cm x 20 cm forrada com papel manteiga.
Pressione bem.
Deixe na geladeira por 30 a 60 minutos.
Corte em barrinhas ou quadrados.

dicas do receiteria

Você pode trocar as frutas secas. Por exemplo, caso prefira uma barrinha energética menos doce, troque as tâmaras por ameixas secas. A geleia de agave também pode ser substituída por mel sem que isso interfira no resultado. Dito isso, aproveite e venha conferir também outras receitas de barrinha de cereal para lanches nutritivos e saudáveis.