Aproveite bananas maduras e transforme-as em um sorvete cremoso, refrescante e delicioso! Com poucos ingredientes e preparo super rápido, essa receita é uma ótima forma de evitar desperdício e ainda agradar toda a família com um docinho gelado e natural.
Ingredientes
1,2litros
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Reúna todos os ingredientes em sua bancada;
Receiteria
Descasque as bananas, corte-as em rodelas médias e transfira metade para o copo do liquidificador;
Receiteria
Acrescente o creme de leite e o leite condensado no liquidificador;
Receiteria
Bata por alguns minutos e, durante o processo, vá adicionando a outra metade das bananas até obter um creme homogêneo e liso;
Receiteria
Transfira a mistura para um pote com tampa ou recipiente próprio para congelamento e leve ao congelador por pelo menos 3 horas, ou até atingir consistência de sorvete firme;
Receiteria
Retire do congelador, faça bolas com uma colher de sorvete e sirva decorando com folhas de hortelã, se desejar.
Boa opção para refrescar e obter potássio, essencial para o equilíbrio eletrolítico. A quantidade de lipídeos é um ponto a considerar, então saboreie sem exagero. Com baixa proteína, pode complementar com outra fonte ao longo do dia.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
6.8g
10.5%
gorduras saturadas
2g
10%
colesterol
0g
0%
sódio
29.6mg
1.2%
carboidratos
21.8g
7.3%
fibras
1.2g
4.8%
açúcares totais
4.4g
8.8%
proteínas
2.2g
4.4%
vitamina C
4.3mg
4.8%
cálcio
58.1mg
4.5%
ferro
0.24mg
1.7%
potássio
299.4mg
6.4%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Essa receita pode ser uma sobremesa fácil e prática para o dia a dia, bem rápida de fazer e os processos não são nada trabalhosos, sem falar que o resultado fica uma delícia e com sabor caseiro que você vai amar.
Farofa de castanhas: sirva o sorvete de banana com uma farofa de castanhas para criar contraste de texturas e sabores. A crocância das castanhas equilibra a cremosidade do sorvete. Além disso, o toque tostado realça o sabor natural da banana.
Textura ideal: retire o sorvete do freezer cerca de 20 minutos antes de servir para atingir a textura ideal. Esse tempo ajuda a deixá-lo mais macio e fácil de porcionar. Assim, o sorvete fica ainda mais cremoso e agradável ao paladar.
Armazenamento: por não levar conservantes, o sorvete deve ser armazenado corretamente no freezer. Mantido bem fechado, ele pode ser consumido por até 3 meses sem perder qualidade. Evite variações de temperatura para preservar sabor e textura.
Outra receitinha de sorvete que você pode conferir, é o nosso sorvete de manga, que é super refrescante, é o sabor da fruta é bem presente. Experimente!
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
