Lista de ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Descasque, corte e cozinhe as batatas em água com sal, até que fiquem macias, mas firmes;
Receiteria
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Em um refratário, acomode as batatas cortadas, o brócolis, a cebola, regue tudo com azeite, e reserve;
Receiteria
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Coloque o creme de leite, a manteiga, o ovo, a mussarela e metade do queijo parmesão em uma tigela, tempere com sal, pimenta, noz-moscada e misture;
Receiteria
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Espalhe o molho sobre os vegetais, e salpique a outra parte do queijo parmesão ralado por cima;
Receiteria
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Leve o refratário ao forno pré-aquecido a 200º graus por cerca de 20 minutos ou até o queijo gratinar;
Receiteria
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Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 183.5
| Gorduras totais | 10.3g | % |
| Gorduras saturadas | 3.1g | % |
| Sódio | 216.9mg | % |
| Carboidratos | 13.2g | % |
| Fibras | 2.6g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 2.6g | |
| Proteínas | 8.1g | % |
| Vitamina C | 4mg | % |
| Cálcio | 148.4mg | % |
| Ferro | 0.33mg | % |
| Potássio | 200.5mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Boa opção de proteínas e cálcio, contribuindo para a saúde muscular e óssea. A presença de fibras auxilia na digestão. Saborear sem exagero devido ao sódio, especialmente se você estiver atento à pressão arterial.
Esta batata gratinada com brócolis é ideal para acompanhar carnes ou aves, porque é leve e saborosa. Se desejar, frite cubinhos de bacon e adicione à sua receita. Aproveite!
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Oie! Eu sou a Helô, graduanda de Comunicação e Multimeios, redatora e amante do mundo culinário. Antes de começar a trabalhar no Receiteria, já era aventureira da cozinha por incentivo da minha família. Acredito que a comida e a comunicação andam juntas e tem como principais temperos o amor e a troca entre as pessoas.
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