Batatas ao murro com alecrim

Modo de Preparo

1. Lave as batatas e leve para cozinhar em água com sal, até ficarem macias.
2. Escorra e seque bem.
3. Com as batatas ainda quentes, coloque-as em uma tábua e dê murros de leve, com cuidado para não esfarelar.
4. Transfira as batatas para uma assadeira untada com um pouco de azeite, tempere com o alecrim, o sal grosso e regue com o azeite restante.
5. Leve para assar em forno preaquecido a 200°C por 40 minutos e sirva-se.