Blondie zero açúcar

8 porções 25min

Ingredientes

100 gramas de chocolate branco
80 gramas de manteiga ghee
1/2 xícara de chá de eritritol
3 colheres de sopa de farinha de amêndoas
3 colheres de sopa de farinha de aveia
2 ovos
Amoras, morangos ou mirtilos (para finalizar)

Modo de preparo

Derreta o chocolate no micro-ondas a cada 30 segundos ou em banho-maria.
Adicione a manteiga e misture até incorporar.
Acrescente os outros ingredientes (menos os ovos) e misture bem.
Junte os ovos e misture até incorporar.
Transfira para uma forma untada e finalize com frutas por cima.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 a 20 minutos.
Agora é só servir. Bom apetite.

dicas do receiteria

Você pode substituir a manteiga ghee pela manteiga comum e o eritritol por outro adoçante de sua preferência.
Dê preferência para chocolate sem açúcar.
As frutas, no final, é agosto e pode ser retirada da receita, caso queira.
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