Bolinho de abobrinha fácil


30min

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O bolinho de abobrinha fácil é prático e versátil. Você pode adicionar outros temperos ou ervas de sua preferência, a dica é um pouco de hortelã picado, combina bastante com abobrinha. Sirva com uma maionese de alho ou com uma geleia de pimenta.

Ingredientes

  • 1 abobrinha média ralada
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • 8 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó

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Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, adicione a abobrinha, o ovo, o leite, o sal, a pimenta, a salsinha, a cebolinha e misture bem.
  2. Gradualmente, vá acrescentando a farinha e misturando.
  3. Coloque o fermento e misture para incorporar.
  4. Pegue pequenas porções da massa e frite em óleo quente até dourar.
  5. Agora é só servir. Bom apetite.