Bolo de cuscuz
Ingredientes
- 1 xícara de chá de cuscuz
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1/2 xícara de chá de água
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3 ovos
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3/4 de xícara de chá de óleo
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1 xícara de chá de açúcar
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50 gramas de queijo ralado
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1/4 de xícara de chá de coco ralado
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1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Em um recipiente, hidrate o cuscuz com água e deixe descansar por 10 minutos.
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Transfira para um liquidificador, adicione o restante dos ingredientes e bata até misturar.
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Despeje em uma forma de 20 cm de diâmetro, untada e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 35 minutos.
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Agora é só servir. Bom apetite.
Receita de @omarcelomelo