8 porção
30min
ingredientes
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modo de preparo
- Unte uma forma redonda e polvilhe-a com farinha. Reserve.
- Separe as claras das gemas dos ovos.
- Em uma batedeira, bata bem a margarina com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
- Junte o caldo de laranja e as gemas ao preparado anterior, batendo sempre entre cada adição.
- Misture a farinha com o fermento e acrescente ao preparado, pouco a pouco e batendo sempre.
- Bata as claras em neve e envolva-as suavemente na mistura anterior, alternando com o coco ralado.
- Coloque o preparado na forma e leve para assar em forno moderado durante 40 minutos ou até assar.
- Retire do forno, desenforme, deixe esfriar e sirva em seguida. Bom apetite.
receita de @rosee.soaares
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dicas do receiteria
Esse bolo de laranja com coco é uma deliciosa sobremesa de textura úmida e sabor cítrico.
É perfeito para servir em diversas ocasiões, seja como lanche ou sobremesa após uma refeição.
O toque de coco ralado e açúcar de confeiteiro no topo adiciona um charme adicional.
Confira também essa receita de bolo de laranja tradicional.
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