8 fatias
40min
Ingredientes do bolo
Ingredientes da calda
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Modo de preparo do bolo
- Descasque a laranja e corte-a em gomos.
- Retire as sementes.
- No liquidificador, bata a laranja cortada, os ovos, o óleo, o creme de leite e o adoçante.
- Despeje o líquido em uma batedeira.
- Adicione as farinhas e bata bem.
- Acrescente o fermento e mexa rapidamente para incorporar.
- Unte uma forma com farinha de amêndoas e óleo de coco.
- Despeje a massa na forma.
- Asse em forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos.
- Desenforme após esfriar.
Modo de preparo da calda
- Em uma panela, coloque o suco de laranja e o adoçante.
- Leve ao fogo médio e mexa até ficar cremoso.
- Desligue o fogo e espere a calda amornar.
- Despeje sobre o bolo desenformado.
receita de @taniarjborges
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A minha cobertura não ficou igual da foto... Gostaria de saber por quê?
Para que a calda fique como na foto, é necessário que ela não fique rala. Quando mexer, precisa garantir que fique cremosa (cerca de 5 minutos).
