Bolo de leite ninho com recheio de brigadeiro

Ingredientes da massa

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 2 xícara de farinha
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de achocolatado em pó
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de fermento em pó

Ingredientes do recheio de Leite Ninho

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de leite Ninho
• 1 colher de manteiga
• 1 creme de leite

Ingredientes do recheio de brigadeiro

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de achocolatado em pó
• 1 colher de manteiga
• 1 creme de leite

Modo de Preparo da massa

1. Em um liquidificador, bata o ovo, leite, farinha, açúcar, achocolatado.
2. Acrescente o fermento em pó por último, mexendo com a colher.
3. Despeje a massa em uma forma com manteiga e farinha.
4. Unta uma forma com manteiga e farinha.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos.

Modo de Preparo dos recheios

1. Em uma panela a fogo médio, coloque o leite condensado, a manteiga e o leite Ninho.
2. Mexa até dar o ponto de desgrudar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Reserve.
4. Para o recheio de brigadeiro, coloque a porção de leite condensado, manteiga e o achocolatado em outra panela.
5. Também em fogo médio, mexa até atingir o ponto de brigadeiro e desgrudar do fundo da panela.
6. Desligue o fogo e misture o creme de leite .

Montagem

1. Esfarele todo o bolo e reserve.
2. Em um recipiente, coloque uma parte do bolo esfarelado, molhe a massa com leite e coloque todo o brigadeiro.
3. Em seguida, coloque a outra parte de bolo esfarelado, molhe com leite e coloque o recheio de leite Ninho.
4. Junte as partes para formar um bolo.
5. Jogue um pouco de leite Ninho em cima para decorar e coloque na geladeira por 2 horas.
6. Está pronto para servir! Bom apetite.