Bolo de maçã com nozes

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o mel, o vinagre, as maçãs cortadas e bata.
2. Adicione a aveia, o açúcar, o polvilho e bata até misturar.
3. Acrescente o fermento, a canela, o gengibre, as nozes e misture com uma colher até incorporar.
4. Despeje em uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @quintosabor.bymonica