Bolo de nozes com doce de leite

Modo de preparo da massa

Preaqueça o forno a 180 °C.
Em um recipiente, peneire a farinha, o fermento químico em pó e o sal.
Acrescente uma parte das nozes e misture delicadamente. Reserve um pouco delas para decoração final.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar demerara e o óleo.
Adicione o creme de leite e bata novamente.
Misture o conteúdo do liquidificador com os secos peneirados. Utilize um fuê.
Transfira para uma forma untada e leve ao forno por 35 minutos ou até assar por completo.

Modo de preparo da cobertura e finalização

Misture o creme de leite e o doce de leite.
Aqueça no micro-ondas por 40 segundos e mexa.
Coloque por cima do bolo.
Decore com as nozes a gosto e está pronto.
Agora é só servir esse bolo maravilhoso. Bom apetite.

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Um bolo fofinho e cheio de sabor, essa sobremesa vai agradar todo mundo que ama um doce que foge dos mais comuns. Acrescente um café passado na hora e você terá a combinação perfeita!

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