Esse bolo de nozes é perfeito para quem busca um sabor mais sofisticado sem complicação. Fofinho e aromático, ele combina muito bem com um café fresquinho. Uma ótima escolha para servir em ocasiões especiais ou no dia a dia.
Ingredientes da massa
8porções
Conversor de Medidas
Ingredientes da cobertura
Publicidade
Modo de Preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um recipiente, adicione o açúcar, os ovos e a manteiga. Misture bem até formar uma mistura clara e cremosa;
Receiteria
Acrescente o leite e mexa novamente;
Receiteria
Coloque a farinha de trigo (peneirada), a canela, o fermento, as nozes e misture bem até ficar homogêneo;
Receiteria
Transfira para uma forma pequena, untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos;
Receiteria
Em outro recipiente, adicione o açúcar de confeiteiro e vá colocando leite gradualmente. Continue misturando até formar um creme ou glacê;
Receiteria
Cubra o bolo com essa mistura e decore com nozes picadas por cima. Agora é só servir. Bom apetite!
Esse bolo tem boa presença energética e um sabor mais rico graças às nozes, que contribuem com gorduras boas e minerais. A cobertura aumenta bastante o teor de açúcar da preparação, então ele funciona melhor como um doce para ocasiões especiais ou acompanhado de café em pequenas porções.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
14.8g
22.8%
gorduras saturadas
5g
25%
colesterol
42g
14.0%
sódio
118mg
4.9%
carboidratos
61.8g
20.6%
fibras
1.7g
6.8%
açúcares totais
40.5g
81%
proteínas
5.5g
11%
vitamina C
0mg
0%
cálcio
41mg
3.2%
ferro
1mg
7.1%
potássio
121mg
2.6%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
gostou? receba mais receitas de bolos
as melhores receitas de bolo da semana, direto no seu e-mail.
Pronto! Sua inscrição foi confirmada — em breve as receitas chegam no seu e-mail.
ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Enviar feedback
Esse bolo fica delicioso para servir com um espumante, mas também combina com um tradicional café ou chá mate.
Olá, aqui é a Karol. Sou formada em Gastronomia, gosto de dizer que sou Chef da minha cozinha, sempre prezando por uma culinária afetiva, comida boa e momentos divertidos. Compartilho receitas fáceis, um pouco da minha criatividade e da minha personalidade em cada prato.
