Bolo de nozes


45min

20 porções
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Lista de ingredientes

  • 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
  • 3/4 de xícara de nozes trituradas
  • 1 xícara de mel
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 colher de sopa de bicarbonato
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 xícara de chá de creme de leite fresco
  • 1 colher de café de flor de sal

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Modo de preparo

  1. Derreta o açúcar até formar o caramelo e acrescente a manteiga, o creme de leite fresco e a flor de sal. Reserve.
  2. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o mel e em seguida misture aos ingredientes secos.
  3. Leve para assar em forno a 180° graus por 30 a 40 minutos.
  4. Desenforme, corte o bolo no meio, recheie com doce de leite e despeje a calda por cima.

Receita de Ilna De Jorge (Ilna De Jorge).