Bolo de nozes

Lista de ingredientes

• 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
• 3/4 de xícara de nozes trituradas
• 1 xícara de mel
• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 colher de sopa de bicarbonato
• 1 colher de chá de fermento
• 1 pitada de sal
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de chá de creme de leite fresco
• 1 colher de café de flor de sal

Modo de preparo

1. Derreta o açúcar até formar o caramelo e acrescente a manteiga, o creme de leite fresco e a flor de sal. Reserve.
2. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o mel e em seguida misture aos ingredientes secos.
3. Leve para assar em forno a 180° graus por 30 a 40 minutos.
4. Desenforme, corte o bolo no meio, recheie com doce de leite e despeje a calda por cima.

Receita de Ilna De Jorge (Ilna De Jorge).