modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes do bolo funcional de amendoim com cobertura de chocolate;
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Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar mascavo, a água, a aveia e a farinha de amendoim. Misture bem até ficar homogêneo;
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Em seguida, adicione o fermento e mexa delicadamente para incorporar;
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Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com aveia. E leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos;
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Derreta a barra de chocolate no micro-ondas (de 30 em 30 segundos) ou em banho-maria e, com o bolo morno e desenformado, despeje o chocolate derretido sobre ele;
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Agora é só servir esse prato saudável e saboroso. Bom apetite!

anote aí...

A forma utilizado foi uma redonda com furo no meio de 15cm de diâmetro.

Se preferir, pode usar chocolate branco para a cobertura, mas saiba que o valor nutricional mudará.

Esse bolo fica tão saboroso que pode ser servido como sobremesa, remete a nossa amada paçoca, saborosa e que derrete na boca.

Para mais opções que se encaixem na dieta, confira as receitas funcionais com pratos doces e salgados.

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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