Bolo pega marido


60min

15 porções
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Lista de ingredientes para o bolo

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)

Lista de ingredientes para a cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado (50 g)
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 2 colheres de sopa de leite

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Modo de preparo do bolo

  1. Bata os ovos, o açúcar, o leite, o leite condensado, a manteiga, a farinha de trigo e o leite de coco no liquidificador.
  2. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  3. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° graus por 40 a 60 minutos.

Modo de preparo da cobertura

  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela.
  2. Em fogo baixo, mexa sem parar até ver o fundo da panela.
  3. Espere esfriar e despeje por cima do bolo.

Receita de Priscila Lisboa (Cozinha básica).