Se você ama o sabor irresistível da paçoca, esse bolo vai conquistar seu coração! Com uma massa fofinha, é simples de fazer e apresenta aquele gostinho que lembra Festa Junina. Uma explosão de sabor e afeto em cada fatia!
Ingredientes
10fatias
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Junte todos os ingredientes! Quebre os ovos separadamente, para verificar se estão bons. Esfarele as paçocas para facilitar o preparo. Preaqueça o forno a 180ºC;
Receiteria
No liquidificador, adicione o óleo, ovos, paçocas esfareladas, açúcar, amendoim torrado e triturado, farinha de trigo e o leite. Bata até ficar homogêneo;
Receiteria
Agora, acrescente o fermento e com uma espátula, misture com delicadeza para não perder seu efeito de crescimento;
Receiteria
Unte uma forma redonda com furo central usando óleo e farinha de trigo. Despeje a mistura, nivelando com o auxílio da espátula;
Receiteria
Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até passar no teste do palito (ao espetar, ele deverá sair limpo);
Receiteria
E está pronto! Se gostar, incremente com uma cobertura de brigadeiro de paçoca. Do contrário, combine esse preparo com uma xícara de café quentinho.
Rico em proteínas e cálcio, este bolo é uma boa opção para fortalecer ossos e músculos. Contudo, o teor calórico é elevado, vale saborear sem exagero. O sódio merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
12.2g
18.8%
gorduras saturadas
3.7g
18.5%
colesterol
0g
0%
sódio
166.5mg
6.9%
carboidratos
68.8g
22.9%
fibras
2.4g
9.6%
açúcares totais
13.8g
27.6%
proteínas
12g
24%
vitamina C
0.1mg
0.2%
cálcio
105.5mg
8.1%
ferro
1.24mg
8.9%
potássio
249mg
5.3%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Ao preparar a massa desse delicioso bolo, com o intuito de deixá-lo mega fofinho, bata as claras separadamente e junte-as somente no momento em que adicionar o fermento. Além disso, uma colher de chá de canela também na massa deixa tudo ainda mais gostoso!
Dica de Cobertura
Ah, e é claro que para deixar esse bolinho completo, é possível fazer uma cobertura de doce de leite. Para isso, basta adquirir o doce de leite pronto e diluí-lo em um pouquinho em água. Depois é só cobrir o bolo e esfarelar algumas paçocas por cima. Fica incrível!
Se você é fã de paçoca, não pode deixar de conferir as demais receitas disponíveis aqui no Receiteria. O arroz-doce cremoso com paçoca é uma opção bem fácil, que vai deixar todo mundo com água na boca. Experimente já e não se esqueça de nos contar o que achou!
Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.
