Bolo simples recheado de Ninho

Bolo simples recheado de Ninho

50min

5 porções
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Ingredientes do bolo

  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Calda de leite condensado com água, quanto preferir

Ingredientes do recheio

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3 colheres de sopa cheias de leite Ninho
  • 1 colher de sobremesa de manteiga

Ingredientes da cobertura

  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 xícara de chocolate picado meio amargo
  • Granulado a gosto

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Modo de preparo do bolo

  1. Bata as claras em neve.
  2. Em seguida, adicione as gemas, o açúcar, a água, o leite e o óleo.
  3. Coloque a farinha e bata rapidamente para misturar.
  4. Finalize com o fermento, mexendo levemente para incorporar.
  5. Despeje a massa em uma forma untada.
  6. Asse em forno a 180 °C por 50 minutos.
  7. Desenforme e corte o bolo em 3 partes.
  8. Molhe o bolo na calda de leite condensado com água.

Modo de preparo do recheio

  1. Adicione todos os ingredientes em uma panela.
  2. Leve ao fogo e mexa até engrossar.
  3. Espalhe metade do recheio sobre uma das 3 partes do bolo.
  4. Encaixe a segunda parte do bolo.
  5. Espalhe o restante do recheio.
  6. Encaixe a última parte do bolo.

Modo de preparo da cobertura

  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo.
  2. Mexa até o chocolate derreter completamente.
  3. Espalhe no topo e laterais do bolo.
  4. Cubra com granulado.
  5. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @cozinhadapoly