Cachorro-quente de forno

Cachorro-quente de forno

Testada por Carlos Lopes 12 pedaços 50min

Ingredientes da massa

Ingredientes do recheio

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Em um liquidificador, coloque o leite, a farinha, os ovos, o queijo e bata até misturar bem;
  3. Receiteria

    Despeje em um recipiente, adicione o fermento e misture até incorporar. Reserve;
  4. Receiteria

    Em uma panela, esquente um fio de azeite e refogue levemente a cebola;
  5. Receiteria

    Acrescente o restante dos ingredientes, misture e deixe cozinhar por alguns minutinhos. Reserve;
  6. Receiteria

    Em um refratário untado, enfarinhado, despeje metade da massa e espalhe bem;
  7. Receiteria

    Adicione o recheio, espalhando bem por toda a superfície;
  8. Receiteria

    Cubra tudo com o restante da massa, espalhe bem para cobrir todo o recheio e finalize polvilhando queijo parmesão ralado por cima;
  9. Receiteria

    Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos;
  10. Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

27.9 calorias
3.5g proteínas
1.8g gorduras
40g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 27.9

Gorduras totais 1.8g 2.3%
Gorduras saturadas 0.4g 2%
Sódio 50mg 2.2%
Carboidratos 40g 14.5%
Fibras 1.2g 4.3%
Colesterol 25g 8.3%
Açúcares totais 3g 0
Proteínas 3.5g 7.0%
Vitamina C 1.2mg 1.3%
Cálcio 25mg 1.9%
Ferro 0.5mg 2.8%
Potássio 20mg 0.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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anote aí...

Ao cortar o pimentão, retire toda aquela parte branca no interior (para não ficar indigesto).

Fica delicioso servido com batata palha!

Gostou dessa receita? Não deixe de conferir a nossa receita clássica de cachorro-quente deliciosa.

Carlos Lopes
feito com por

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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Perguntas & Respostas

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1 Comentário
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Márcio

Muito boa, vou fazer pra experimentar!