Cachorro-quente de forno

Cachorro-quente de forno

Testada por Carlos Lopes 12 pedaços 50min

Ingredientes da massa

Ingredientes do recheio

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Em um liquidificador, coloque o leite, a farinha, os ovos, o queijo e bata até misturar bem;
  3. Receiteria

    Despeje em um recipiente, adicione o fermento e misture até incorporar. Reserve;
  4. Receiteria

    Em uma panela, esquente um fio de azeite e refogue levemente a cebola;
  5. Receiteria

    Acrescente o restante dos ingredientes, misture e deixe cozinhar por alguns minutinhos. Reserve;
  6. Receiteria

    Em um refratário untado, enfarinhado, despeje metade da massa e espalhe bem;
  7. Receiteria

    Adicione o recheio, espalhando bem por toda a superfície;
  8. Receiteria

    Cubra tudo com o restante da massa, espalhe bem para cobrir todo o recheio e finalize polvilhando queijo parmesão ralado por cima;
  9. Receiteria

    Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos;
  10. Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!

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anote aí...

Ao cortar o pimentão, retire toda aquela parte branca no interior (para não ficar indigesto).

Fica delicioso servido com batata palha!

Gostou dessa receita? Não deixe de conferir a nossa receita clássica de cachorro-quente deliciosa.

Carlos Lopes
feito com por

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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1 Comentário
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Márcio

Muito boa, vou fazer pra experimentar!