Cantucci de pistache e raspas de limão

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o açúcar.
2. Adicione as raspas de limão, os pistaches, os ovos e o extrato de baunilha.
3. Mexa até a massa ficar homogênea.
4. Enfarinhe as mãos e faça 4 cordões com a massa.
5. Coloque em uma forma antiaderente ou forrada com papel manteiga.
6. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos.
7. Retire do forno, espere 3 minutos e corte os biscoitos na diagonal.
8. Coloque-os na mesma forma e asse novamente em forno a 175 °C por 15 minutos.
9. Espere esfriar e sirva-se.

receita de @goriahuk