Casadinho de goiabada

Name: Casadinho de goiabada
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 250 g de farinha de trigo⠀; 150 g de manteiga ou margarina sem sal, em temperatura ambiente⠀; 100 g de açúcar refinado⠀; 200 g de goiabada para o recheio

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250 g de farinha de trigo⠀
150 g de manteiga ou margarina sem sal, em temperatura ambiente⠀
100 g de açúcar refinado⠀
200 g de goiabada para o recheio

Modo de preparo

Junte a farinha de trigo com o açúcar, misture e em seguida adicione a manteiga.
Misture tudo com as mãos, até formar uma massa bem lisa e homogênea.
O ponto certo é quando a massa não fica rachando, basta fazer uma bolinha e se ela ficar uniforme, é porque está no ponto.
Em seguida, faça bolinhas pequenas e acomode-as numa assadeira untada e enfarinhada, arrume as bolinhas deixando espaço entre elas.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° graus por cerca de 10 minutos ou até dourar.
Enquanto assa, coloque a goiabada cortada em cubinhos no microondas por 15 segundos, apenas para dar uma amolecida e ficar mais cremosa. Reserve.
Depois que os biscoitinhos estiverem assados, coloque um pouquinho de goiabada em cada parte e feche com a outra, formando o casadinho.
Depois de pronto finalize todos com açúcar refinado.