1 porção
15min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Higienize os cogumelos e fatie eles.
- Em um pequeno refratário, adicione as fatias de cogumelos e regue com suco de limão.
- Acrescente por cima o creme de leite, o parmesão e a pimenta (não precisa mexer).
- Coloque os ovos (um de cada vez) e tempere com sal e a noz-moscada.
- Cozinhe no micro-ondas, em potência alta, por cerca de 3 minutos, para a gema mole, ou 4 minutos, para a gema dura.
- Agora é só servir. Bom apetite.
receita de @cozinhaprainspirar
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dá pra fazer no forno?
Olá, Pauline! Sim, é possível preparar o cocotte de cogumelos no forno, para isso, coloque o refratário ou ramequin dentro de uma forma/assadeira e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 15 a 20 minutos, para uma gema mole. Se preferir gema dura, deixe por mais alguns minutos.