Coxas de frango com batatas na frigideira

Coxas de frango com batatas na frigideira

40min

6 porções
Dificuldade
Fácil
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Lista de ingredientes

  • 6 coxas de frango
  • 4 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • Páprica picante a gosto
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola cortada no formato meia-lua
  • 2 batatas cortadas em cubos médios
  • ½ xícara de chá de água
  • Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
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  2. Coloque o frango em uma tigela e tempere-o com alho, sal, pimenta e páprica;
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  3. Leve uma frigideira ao fogo, adicione o azeite, espere ele esquentar e coloque o frango para dourar (média de 3 a 5 minutos cada lado, sem mexer);
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  4. Adicione a cebola e refogue-a;
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  5. Acrescente as batatas e ajuste o tempero. Depois, coloque a água, tampe a frigideira e deixe os alimentos cozinharem por cerca de 25 minutos. Na metade do tempo, vire o frango e as batatas;
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  6. Finalize com cheiro verde e sirva. Bom apetite!
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Você pode acrescentar outros legumes à sua receita, como cenoura, pimentões, chuchu, entre outros. Uma boa sugestão de acompanhamento para este prato é um arroz fresquinho e uma salada de folhas. Aproveite!