Coxas de frango com batatas na frigideira

Lista de ingredientes

• 6 coxas de frango
• 4 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• Páprica picante a gosto
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola cortada no formato meia-lua
• 2 batatas cortadas em cubos médios
• ½ xícara de chá de água
• Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
   
   

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2. Coloque o frango em uma tigela e tempere-o com alho, sal, pimenta e páprica;
   
   

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3. Leve uma frigideira ao fogo, adicione o azeite, espere ele esquentar e coloque o frango para dourar (média de 3 a 5 minutos cada lado, sem mexer);
   
   

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4. Adicione a cebola e refogue-a;
   
   

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5. Acrescente as batatas e ajuste o tempero. Depois, coloque a água, tampe a frigideira e deixe os alimentos cozinharem por cerca de 25 minutos. Na metade do tempo, vire o frango e as batatas;
   
   

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6. Finalize com cheiro verde e sirva. Bom apetite!
   
   

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Você pode acrescentar outros legumes à sua receita, como cenoura, pimentões, chuchu, entre outros. Uma boa sugestão de acompanhamento para este prato é um arroz fresquinho e uma salada de folhas. Aproveite!