Creme de inhame com espinafre

Modo de preparo

1. Em uma panela, esquente um fio de azeite e refogue a cebola e o alho.
2. Adicione o inhame, a água, misture e deixe cozinhar até ficar macio.
3. Transfira para um liquidificador (com a água do cozimento), acrescente o espinafre, os temperos e bata até ficar homogêneo.
4. Volte para o fogo e deixe apurar alguns minutinhos.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @ferkawabata.nutri