Creme de milho verde

Creme de milho verde

30min

12 porções
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Ingredientes

  • 12 espigas de milho verde
  • 1 coco médio
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • Canela a gosto

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Modo de Preparo

  1. Rale as espigas e reserve o milho.
  2. Em um liquidificador, misture o coco (já ralado), ao leite de coco.
  3. Acrescente o milho e bata.
  4. Leve a mistura ao fogo médio e adicione o sal e o açúcar.
  5. Cozinhe até o creme de desprender do fundo da panela.
  6. Despeje em uma forma molhada, polvilhe canela e leve à geladeira para criar consistência mais firme.
  7. Agora é só servir! Bom apetite.