Crepioca fit
Ingredientes da massa
- 3 ovos
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1 colher de sopa de goma de tapioca
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Sal rosa (ou refinado) e pimenta-do-reino a gosto
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1 fio de azeite
Ingredientes do recheio
- 1 fatia de queijo branco picado em quadradinhos
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3 tomates secos picados
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Azeite a gosto
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Orégano e cebolinha a gosto
Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque todos os ingredientes da massa (menos o azeite) e misture bem.
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Esquente o fio de azeite na frigideira, despeje a massa espalhando e formando um disco.
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Após tomar consistência e dourar, vire e deixe dourar o outro lado.
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Adicione os ingredientes do recheio e feche a crepioca.
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Agora é só servir. Bom apetite.
Receita de @nutrileila