Modo de preparo

5min

tempo de preparo

5min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Separe os ingredientes para fazer essa deliciosa crepioca fácil e rápida! Acompanhe o modo de preparo;
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Em uma tigela grande, quebre o ovo e, se estiver bom, bata com um fouet (batedor de arame) até virar uma mistura homogênea;
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Acrescente a farinha de tapioca, o leite, o sal e continue batendo até formar uma mistura homogênea;
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Em uma frigideira grande e antiaderente no fogo médio, despeje a massa, segure o cabo e faça movimentos circulares até ela se firmar o suficiente para poder ser virada;
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Utilize uma espátula para desgrudar as bordas e vire a crepioca para dourar do outro lado. Reduza para o fogo baixo;
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Recheie com queijo mussarela, tomatinhos e tempere com um pouquinho de sal;
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Feche a metade da crepioca e espere o queijo derreter. Sirva como lanche e aproveite!

anote aí...

Essa crepioca, além de fácil e rápida, é versátil. Isso porque, caso você não tenha farinha de tapioca em sua cozinha, o polvilho doce a substitui sem alterar o resultado. Uma ótima opção para o café, é também uma boa pedida para um almoço rápido. Nesse caso, para adicionar mais sabor e nutrição, sirva com uma saladinha.

Você também pode fazer uma crepioca doce para a hora da sobremesa. Tal como a salgada, recheie com a combinação de ingredientes da sua preferência, mas banana com doce de leite, é uma excelente pedida. Experimente!

Como sugerido anteriormente, você pode rechear a sua crepioca doce com banana e doce de leite. Que tal conferir o doce de leite aqui do Receiteria? Uma opção cremosa e perfeita para combinar com essa receita. Não deixe de provar!

feito com por

Ana Luiza Timm

Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.

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