Croquete de carne moída simples

Croquete de carne moída simples

40min

8 porções
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Lista de ingredientes

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 500 g de carne moída
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 cebola ralada
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de café de pimenta-do-reino
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de chá de farinha de rosca
  • Óleo

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Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
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  2. Leve uma panela ao fogo médio, derreta a manteiga, coloque a carne moída e mexa. Deixe toda a água da carne secar e frite-a;
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  3. Adicione o alho, a cebola, tempere-a com sal e pimenta e continue a fritá-la;
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  4. Acrescente o leite e a farinha, misture até formar um bolo de carne e deixe-o cozinhar. Depois, desligue o fogo e espere esfriar;
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  5. Molde a massa de carne em formato de croquetes e reserve;
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  6. Coloque os ovos em uma tigela e bata-os com a ajuda de um garfo;
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  7. Em outro tigela, coloque a farinha de rosca;
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  8. Passe os croquetes primeiro nos ovos batidos, depois na farinha de rosca e reserve;
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  9. Frite-os em óleo bem quente até ficarem douradinhos;
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  10. Agora é só servir. Bom apetite!
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Fique à vontade para usar os temperos de sua preferência, prepare seus molhos favoritos e delicie-se com seus croquetes. Bom apetite!