Croquete de frango com batata-doce assado

Croquete de frango com batata-doce assado

Testada por Rodrigo Vilasbôas atualizada em 20/06/2024
9 porções
40min
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Em uma panela, refogue a cebola no azeite;
  3. Receiteria

    Adicione o alho e refogue mais um pouco;
  4. Receiteria

    Acrescente o frango, o sal, a páprica, a pimenta e misture bem;
  5. Receiteria

    Coloque a água e deixe começar a ferver;
  6. Receiteria

    Adicione a cebolinha e misture;
  7. Receiteria

    Acrescente a farinha de aveia e mexa até começar a desgrudar do fundo da panela;
  8. Receiteria

    Retire do fogo, junte com a batata-doce e misture bem (amassando) até formar uma massa;
  9. Receiteria

    Sove com as mãos para incorporar bem a batata e deixe esfriar por cerca de 10 minutos;
  10. Receiteria

    Pegue pequenas porções e molde em formato de croquete;
  11. Receiteria

    Transfira para uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 a 35 minutos;
  12. Receiteria

    Agora é só servir.
ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Para esta receita, você pode adicionar queijo ralado, milho ou salame fatiado, que rendem versões deliciosas. Sirva com uma maionese de ervas e bom apetite!

Rodrigo Vilasbôas
feito com por

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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