Crumble de maçã simples

Crumble de maçã simples

45min

12 porções
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Lista de ingredientes

  • 200 g de bolacha ao leite amanteigada
  • 6 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de chá de coco ralado
  • 3 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 3 maçãs fatiadas
  • 1/4 de xícara de chá de creme de leite
  • 1 pitada de canela

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Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
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  2. Coloque as bolachas, 2 colheres de sopa de manteiga e o coco em um processador, bata até virar uma farofa e reserve;
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  3. Leve uma panela ao fogo baixo, adicione 4 colheres de manteiga, o açúcar refinado e o açúcar mascavo. Mexa até tudo derreter;
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  4. Acrescente as maçãs fatiadas, o creme de leite e a canela. Mexa periodicamente até as maçãs cozinharem;
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  5. Transfira o conteúdo da panela para um refratário untado com manteiga;
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  6. Espalhe a farofinha de bolacha sobre a maçã caramelizada e leve o refratário ao forno preaquecido a 180 graus até o crumble dourar;
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  7. Agora é só servir. Bom apetite!
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Este crumble de maçã simples fica melhor ainda se for servido com chantilly ou sorvete de creme. Caso prefira uma sobremesa menos doce, diminua a quantidade de açúcar da farofa. Capriche e aproveite!