Cuca de laranja

Ingredientes da farofa

• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de café de canela em pó
• 1 e ½ xícara de farinha de trigo

Ingredientes da massa

• 1 e ½ xícara de açúcar
• 4 ovos
• 1 laranja com casca e sem sementes
• 1 e ½ xícara de óleo de milho
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo da farofa

1. Misture todos os ingredientes.
2. Amasse com as mãos até obter uma farofa e reserve.

Modo de preparo da massa

1. No liquidificador, bata o açúcar, os ovos, a laranja e o óleo de milho.
2. Em um bowl, misture a farinha, o fermento e a massa líquida do passo anterior.
3. Despeje em uma forma untada.
4. Cubra com a farofa.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus até dourar.
6. Corte em cubos e sirva-se.

Receita de @jaquenacozinha