Curry de grão-de-bico com cogumelos

Curry de grão-de-bico com cogumelos

Andréa Diehl 1 porção 20min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Refogue a cebola e o alho no azeite.
  2. Em seguida, adicione a pasta de curry e os cogumelos.
  3. Adicione também o tomate e o pimentão picado.
  4. Cozinhe por 5 minutos.
  5. Adicione o grão-de-bico cozido e o leite de coco.
  6. Cozinhe por mais 2 ou 3 minutos.
  7. Finalize com coentro.

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dicas do receiteria

Se você não é fã de coentro, pode dispensar esse ingrediente na finalização do curry de grão-de-bico com cogumelos. O mais importante é deixar o prato ao seu gosto. A quantidade de cebola, alho e até de cogumelos também pode variar. Agora, o que acha de conferir também as outras receitas com grão-de-bico?

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