Geleia de abacaxi com pimenta

Geleia de abacaxi com pimenta

Testada por Eliana Scamaral atualizada em 19/06/2024
6 porções
40min
5.0 de 5 (2)

Lista de ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Retire a casca e o miolo do abacaxi e corte-o em cubinhos;
  3. Receiteria

    Lave as pimentas, retire as sementes e a parte branca e corte-as em cubinhos;
  4. Receiteria

    Leve uma panela ao fogo baixo, adicione o abacaxi, a água, o açúcar, e cozinhe, sem parar de mexer, por cerca de 30 minutos ou até chegar no ponto de geleia;
  5. Receiteria

    Retire a espuma branca conforme for se formando;
  6. Receiteria

    Caso queira uma geleia mais picante, coloque as pimentas no início do preparo; mas se quiser mais suave, coloque no final;
  7. Receiteria

    Quando chegar ao ponto de geleia, desligue o fogo e sirva!

informações nutricionais (a cada 100g)

26.7 calorias
0.2g proteínas
0g gorduras
6.7g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 26.7

Gorduras totais 0g 0%
Gorduras saturadas 0g 0%
Sódio 0.2mg 0%
Carboidratos 6.7g 2.4%
Fibras 0.3g 1.1%
Colesterol 0g 0%
Açúcares totais 6g 0
Proteínas 0.2g 0.4%
Vitamina C 83.3mg 92.6%
Cálcio 2mg 0.2%
Ferro 7.9mg 43.9%
Potássio 10mg 0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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anote aí...

Coloque sua geleia de abacaxi com pimenta em um pote com tampa e guarde-a na geladeira. Além disso, sugerimos que sirva-a com torradas, em uma tábua de frios com queijo Brie, e também junto com churrasco, fica sensacional. Capriche e tenha um bom apetite!!

Eliana Scamaral
feito com por

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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Abacaxi Geleia

Perguntas & Respostas

Pode colocar adoçante no lugar do açúcar?

Avatar Marlene Áurea Luiz em 21/11/2024

Pode sim! Mas prefira o uso de adoçantes em pó para a sua geleia atingir a consistência necessária.

Avatar Eliana Scamaral em 22/11/2024


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Avatar Marina

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