Homus de tomate seco e manjericão

Homus de tomate seco e manjericão

10min

1 porção
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Ingredientes

  • 300 gramas de grão-de-bico cozido
  • 100 gramas de tomate seco
  • Um punhado de manjericão
  • 1 colher de sopa se tahine
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 limão espremido
  • Sal a gosto
  • Água (até dar o ponto)

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Modo de preparo

  1. Em um processador, coloque todos os ingredientes e bata até misturar bem.
  2. Com o processador liga, gradualmente vá adicionando a água até formar um creme (tem que ficar com a consistência de um creme, e não líquido).
  3. Transfira para um recipiente e sirva. Bom apetite.

Receita de @nutrifefortuna