Linguiça na massa folhada

Modo de Preparo

1. Grelhe a linguiça com os ramos de alecrim.
2. Assim que dourar, acrescente o vinho branco e deixe até evaporar por completo.
3. Abra a massa folhada e coloque a linguiça sem os ramos de alecrim.
4. Coloque o requeijão e os queijos por cima da linguiça.
5. Feche a massa com cuidado.
6. Passe a gema por cima da massa.
7. Polvilhe queijo ralado.
8. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos.

receita de @jocookings