Linguiça na massa folhada

Ingredientes

• 1 pacote de linguiça calabresa
• Ramos de alecrim a gosto
• 1/2 copo de vinho branco seco
• 300 g de massa folhada pronta
• 100 g de requeijão
• 200 g de muçarela ralada
• 50 g de queijo grana padano
• 1 gema
• Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

1. Grelhe a linguiça com os ramos de alecrim.
2. Assim que dourar, acrescente o vinho branco e deixe até evaporar por completo.
3. Abra a massa folhada e coloque a linguiça sem os ramos de alecrim.
4. Coloque o requeijão e os queijos por cima da linguiça.
5. Feche a massa com cuidado.
6. Passe a gema por cima da massa.
7. Polvilhe queijo ralado.
8. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos.

Receita de @jocookings