Lista de ingredientes

500 ml de leite
250 g do macarrão de sua preferência
1 colher de sopa de manteiga
1 caixa de creme de leite
Sal a gosto
200 g de queijo cheddar picado
200 g de mussarela ralada
Noz-moscada a gosto
150 g de bacon cortado em cubos

Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
Receiteria

Leve uma panela ao fogo médio, e adicione o leite. Quando iniciar a fervura, coloque o macarrão, e deixe cozinhar por cerca de 8 minutos;
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Junte a manteiga, o creme de leite, o sal e misture;
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Acrescente o queijo cheddar e a mussarela, e misture até os queijos derreterem;
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Coloque a noz-moscada, misture, e desligue o fogo;
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Salpique o bacon por cima do macarrão e sirva. Bom apetite!

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Fique à vontade para substituir os queijos, mas um bom cheddar faz bastante diferença. Sugerimos o do tipo inglês. Além disso, quando terminar de cozinhar, sirva imediatamente para o prato não perder a cremosidade. Aproveite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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