Maionese

Maionese

15min

240 ml
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Ingredientes

  • 2 ovos inteiros
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 colher de chá de mostarda
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • Óleo o quanto baste

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Modo de Preparo

  1. Coloque os ovos, o sal, a pimenta-do-reino, mostarda e vinagre no liquidificador.
  2. Junte o óleo suficiente para cobrir as laminas do liquidificador.
  3. Pulse por 5 vezes, até a maionese atingir o ponto certo.
  4. Junte mais 1 colher de óleo, ligue novamente e vá acrescentando óleo até atingir a consistência desejada.
  5. Acerte o tempero e está pronta para servir! Bom apetite.

Informações adicionais

Utilize imediatamente a preparação e, se sobrar, não conserve nem mesmo na geladeira.