Maionese

Ingredientes

• 2 ovos inteiros
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 colher de chá de mostarda
• 1 colher de sopa de vinagre
• Óleo o quanto baste

Modo de Preparo

1. Coloque os ovos, o sal, a pimenta-do-reino, mostarda e vinagre no liquidificador.
2. Junte o óleo suficiente para cobrir as laminas do liquidificador.
3. Pulse por 5 vezes, até a maionese atingir o ponto certo.
4. Junte mais 1 colher de óleo, ligue novamente e vá acrescentando óleo até atingir a consistência desejada.
5. Acerte o tempero e está pronta para servir! Bom apetite.