Marido gelado fácil


90min

12 porções
Dificuldade
Fácil
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Lista de ingredientes para a primeira camada

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 latas da mesma medida de leite de vaca
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 3 gemas

Lista de ingredientes para a segunda camada

  • 4 colheres de sopa achocolatado
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 3 xícaras de chá de leite de vaca
  • 2 colheres de amido de milho

Lista de ingredientes para a terceira camada

  • 3 claras batidas em neve
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 6 colheres de sopa de açúcar

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Modo de preparo da primeira camada

  1. Coloque o leite condensado, o leite, o amido e as gemas em uma panela e misture.
  2. Leve-a ao fogo médio até ferver e o creme engrossar.
  3. Disponha a primeira camada em um refratário e reserve.

Modo de preparo da segunda camada

  1. Coloque o leite, o amido, o achocolatado e o açúcar em uma panela e misture.
  2. Leve-a ao fogo médio, espere ferver e o creme engrossar.
  3. Despeje o creme por cima da primeira camada.

Modo de preparo da terceira camada

  1. Bata as claras em neve à mão e adicione o açúcar e o creme de leite sem soro. Misture.
  2. Coloque esse creme por cima da segunda camada.
  3. Leve o refratário com as três camadas para gelar e sirva em seguida.

Receita por Cristina Morais (Dicas da Criss).