Massa ao molho 4 queijos

Modo de preparo

1. Pique os queijos itálico, mussarela e provolone em pedaços pequenos.
2. Em uma frigideira, aqueça a manteiga até derreter.
3. Coloque todos os queijos picados e metade do parmesão ralado e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar.
4. Inclua o creme de leite e continue cozinhando.
5. Quando os queijos e o creme incorporarem, com uma textura cremosa, desligue o fogo.
6. Sirva com a massa de sua preferência.
7. Polvilhe o restante do parmesão ralado por cima da massa.