Uma massa bem amanteigada é a base para fazer crepe, uma panquequinha francesa que combina com todas as refeições do dia - basta variar no recheio. É normal as primeiras massas não ficarem muito bonitinhas após fritas - a aderência da frigideira melhora.
Lista de ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes
Receiteria
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Numa tigela, bata o ovo com o leite;
Receiteria
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Aos poucos, adicione a farinha, em seguida, o açúcar e o sal e misture até obter uma massa homogênea;
Receiteria
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Unte uma frigideira com a manteiga, leve-a ao fogo médio e coloque massa suficiente para cobrir o fundo com uma camada fina;
Receiteria
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Espere a massa dourar, espalhe o recheio de sua preferência sobre o crepe, dobre-o duas vezes e sirva na sequência
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 253
| Gorduras totais | 15.3g | % |
| Gorduras saturadas | 4.6g | % |
| Sódio | 101.1mg | % |
| Carboidratos | 17.1g | % |
| Fibras | 1.9g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 3.4g | |
| Proteínas | 8.1g | % |
| Vitamina C | 0.4mg | % |
| Cálcio | 116.4mg | % |
| Ferro | 1.03mg | % |
| Potássio | 212.8mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Esta receita possui um valor calórico moderado (253 kcal por 100g). Boa fonte de cálcio. Contém 8.1g de proteínas, 17.1g de carboidratos e 15.3g de gorduras por porção de 100g.
Sugerimos que recheie seu crepe com presunto e queijo, frango desfiado, mix de legumes ou então nutella, doce de leite, leite condensado e frutas. Bom apetite!
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Oie! Eu sou a Helô, graduanda de Comunicação e Multimeios, redatora e amante do mundo culinário. Antes de começar a trabalhar no Receiteria, já era aventureira da cozinha por incentivo da minha família. Acredito que a comida e a comunicação andam juntas e tem como principais temperos o amor e a troca entre as pessoas.
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