Crepe de carne com Catupiry

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Tempere a carne com sal e pimenta;
3. 

   Receiteria

   Em uma frigideira, esquente o azeite, frite os bifes e reserve;
4. 

   Receiteria

   Em um recipiente, adicione o ovo, o leite e misture bem;
5. 

   Receiteria

   Acrescente a farinha de trigo (peneirada) e misture novamente;
6. 

   Receiteria

   Coloque o óleo, o sal, o açúcar, o fermento e misture até incorporar;
7. 

   Receiteria

   Em uma frigideira, derreta a manteiga e despeje metade da massa;
8. 

   Receiteria

   Deixe ela cozinhar bem de um lado e depois vire para dourar o outro lado;
9. 

   Receiteria

   Coloque o bife, o Catupiry, o tomate-cereja, feche a massa e transfira para um prato. Repita o processo com o restante da massa;
10. 

    Receiteria

    Agora é só servir.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

minhas receitas instagram